Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Kikil Balado Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Kikil Balado banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Kikil Balado :
Bahan :
~ 1/4 kg kikil sapi dengan kualitas bagus
~ 1 buah tomat merah
~ 3 butir bawang merah
~ 10 buah cabai merah besar
~ 1 lembar daun salam
~ 1 lembar daun jeruk
~ 1 siung bawang putih
~ 1/2 sendok teh gula pasir
~ garam secukupnya
Pertama tama kita cuci bersih kikil sapi dan kita tiriskan dan potong potong.
#Kemudian kita rebus kikil dengan daun jeruk dan daun salam hingga lunak, sisihkan.
#Panaskan minyak sedikit saja dan tumis bawang merah, cabai merah besar, tomat dan bawang putih hingga layu, angkat dan kita haluskan.
#Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan masukkan kikil.
#Aduk aduk rata tambahkan garam dan aduk rata kembali.
Bagikan